山菜 と 薬草 と 野草

ブログネタが底をついたので、
前から興味のある山菜、薬草について
これからコメント，投稿します。なにぶんにも初心者ですので、よろしく。

最初の山菜は　　”ワラビ”です。
春を告げる山菜として、ゼンマイとともに有名なことは、みんなしるところです。


分布
　　　全国
生育場所
　　　平地から山地まで、日あたりのよい場所から日陰地までに至る、広い範囲に生育する。

食用
　　　指でつまみ，ポキィと折れるところから採取すればよい。
　　　すぐに食べる場合は、塩茹でにして水にさらす、このとき水はかけ流しにする。