山菜 薬草 ヤマブキショウマ

山菜　薬草　ヤマブキショウマ
ゴマや胡桃と相性のよい山菜。

分布　全国

生育場所　　湿気の多い山中の樹林下など、半日陰から日当たりのよい場所まで
　　　　　　日照に関係なく育つ。

食用

テンプラ、おひたし、和え物、炒め物の場合余熱でいためる。